Natural Honey (Veracruz)

$259.00 MXN

Tamaño de la bolsa:

250 g 500 g

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Cantidad:

Producido por los hermanos Córdova de la Finca CORAHE en Veracruz, este grano lleva un procesamiento híbrido natural y honey que ellos mismos desarrollaron a través de años de investigación. Cuenta con una fermentación anaeróbica (sin oxígeno) de 120 horas en cereza, seguido de una deshidratación con temperatura controlada.

El resultado: una taza sumamente aromática y dulce, con notas a vino tinto, moras, especias, piña asada y fruta madura. Este grano lo disfrutamos mucho en métodos por goteo, prensa francesa, al igual que bebidas con espresso y leche.

Ficha Técnica

Origen: Huatusco, Veracruz
Varietal: Marsellesa
Altura: 1,400 MSNM
Proceso: Natural Honey
Tueste: Medio
Productor: Rigoberto Córdova (Finca CORAHE)
Tostador: Ochenta Manos (Guadalajara)

Calidad del grano

Ofrecemos café mexicano de especialidad que promete una experiencia única en cada taza.

Responsabilidad

Colaboramos con fincas que siguen procesos responsables con el medio ambiente y su comunidad.

Trazabilidad

Adquirimos el grano en verde directamente del productor, asegurándonos en todo momento de su origen y procesamiento.