Lavado (Chiapas)

$209.00 MXN

Tamaño de la bolsa:

250 g 500 g

Variante

Tipo de molienda requerida:

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Cantidad:

Producido en Finca Las Cascadas de Motozintla, Chiapas, este grano lleva 24 horas de fermentación, posteriormente es lavado y luego dejado secar en invernaderos con camas alzadas por varios días.

El resultado: una taza clásica y dulce, con notas a azúcar morena, cítricos y frutos secos. Lo recomendamos mucho en cafetera de filtro, prensa francesa y espresso.

Ficha Técnica

Origen: Motozintla, Chiapas
Varietal: Marsellesa, Obata y Geisha
Altura: 800 - 1,800 MSNM
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Productor: Finca Las Cascadas
Tostador: Ochenta Manos (Guadalajara)

Calidad del grano

Ofrecemos café mexicano de especialidad que promete una experiencia única en cada taza.

Responsabilidad

Colaboramos con fincas que siguen procesos responsables con el medio ambiente y su comunidad.

Trazabilidad

Adquirimos el grano en verde directamente del productor, asegurándonos en todo momento de su origen y procesamiento.